Firma zajmuje się produkcją ponad 150 asortymentów, przede wszystkim wieprzowych: mięsa, konserw i wędlin (m. In. Kiełbasy suche, cienkie, grube w batonach, wędzonki, wędliny podrobowe). Wszystkie wyroby firmy są oparte na tradycyjnych, staropolskich recepturach. Wyroby są pakowane próżniowo, plastrowane oraz pakowane w opakowania zbiorcze w atmosferze obojętnej map, pamso s. A. Prowadzi własny ubój trzody chlewnej. < /p>. Szynka podkomorzy: staropolski, tradycyjny smak. Charakterystyczna ciemna barwa powierzchni szynki, będąca rezultatem specjalnego, długotrwałego wędzenia. Niepowtarzalne walory smakowe, odżywcze i wizualne zapewniają jej szczególne miejsce na wszelkich wyjątkowych spotkaniach i uroczystościach, szynka i polędwica chrobry: długodojrzewające, surowe wędzonki. Leżakowanie w soli i specjalnie dobranych przyprawach (jedyne, naturalne konserwanty) daje nieporównywalny smak i aromat, a jednocześnie sprawia, że produkt ma długi termin przydatności do spożycia, nowa linia wyrobów nie zawierających nowoczesnych środków konserwujących wiejskie smaki. Szynka, polędwica, baleron oraz kiełbasa lisowska produkowane są z wyselekcjonowanego surowca i tradycyjnie wędzone - dymem z drewna olchowego. To wyroby zdrowe, ekologiczne, o smaku jak przed laty i zapachu prawdziwej, wiejskiej wędzonki, nowością jest również rozszerzenie oferty firmy o garmaz własnej produkcji (kluski śląskie i in. ). Szynka podkomorzy, szynka chrobry, polędwica chrobry, wiejskie smaki, szynka, polędwica, bekon, baleron, ogonówka, kabanosy, kiełbasa, parówki, mortadela, kaszanka, salceson. Zakład posiada od wielu lat certyfikat uprawniający do eksportu do krajów unii europejskiej. Audyty przeprowadzane przez unijnych lekarzy weterynarii potwierdzają stosowanie standardów i norm jakościowych zapewniających zdrowe i bezpieczne produkty. Posiadanie tych certyfikatów zobligowało pamso sa do wprowadzenia systemu haccp (hazard analysis critical control point) - systemu kontroli bezpieczeństwa produkcji. W ramach programu codziennie monitorowany jest stan sanitarny. We własnym nowoczesnym laboratorium przeprowadzane są analizy chemiczne i mikrobiologiczne surowca oraz wyrobów gotowych. Certyfikat haccp zapewnia o bezpieczeństwie produkowanej żywności; daje konsumentom pewność, że spożywane wyroby nie zagrażają zdrowiu oraz potwierdza zgodność całej produkcji z wymogami sanitarno-weterynaryjnymi.
