Zakłady mięsne w żywcu są jednymi z najnowocześniejszych przedsiębiorstw w swojej branży na południu polski. Stanowią symbol połączenia tradycji i nowoczesności. Oferują w stałej sprzedaży ponad sto rodzajów wędlin, wędzonek oraz wyrobów podrobowych o niepowtarzalnym smaku i naturalnym wyglądzie. Wszystkie produkowane są wedle klasycznych receptur, docenianych zarówno na rynku polskim jak i poza granicami kraju. Zakłady mięsne w żywcu są firmą rodzinną z wielopokoleniową tradycją masarską. Józef dobija w latach trzydziestych prowadził mały, własny zakład przetwórstwa mięsnego, jego syn józef junior kontynuował pasję ojca. W ich ślady poszedł również wojciech dobija, który początkowo pracował i rozwijał zakłady mięsne w żywcu jako dyrektor, a w 1989 roku stał się ich właścicielem, rodzinne tradycje, wiedza i doświadczenie w produkcji wysokiej jakości wędlin przekazywane z pokolenia na pokolenie są w zakładzie pielęgnowane i kultywowane od lat. Wyraża się to m. In. W starannym doborze surowca, który pochodzi od najlepszych hodowców, a naturalne przyprawy są tak komponowane, aby produkty miały niepowtarzalny smak i aromat sięgający do najlepszych tradycji wędliniarstwa polskiego. W stałej ofercie mamy ponad 100 rodzajów wędlin i kiełbas, najbardziej znane spośród nich to: kiełbasa krakowska, kiełbasa żywiecka, kabanosy, kiełbasa jałowcowa, kiełbasa myśliwska, frankfurterki, szynka królewska, szynka żywiecka.
